デリシア特集｜リンナイ(Rinnai) ビルトインガスコンロ

デリシアは、付属の専用調理器具が豊富です。それぞれに特化した調理性能があるので使い分けがしやすく、専用品なのでアプリでの自動調理に対応していて便利です。付属品は全部で3つ。1つ目の「ザ・ココット」「ザ・ココットラウンド」はどちらかお好きな方をお選びいただけます。

ザ・ココット ラウンドはコンロ上での調理に特化した無水調理鍋です。ザ・ココットの容量2.4Lに比べ約1.3倍の3.1Lと大容量なので大人数の料理やまとめて作りたい方におすすめです。多彩な調理方法に対応しているので使い勝手がよく、軽量のアルミ素材で持ち運びがしやすいので毎日の料理に気軽にお使いいただけます。

鍋の内側は焦げつきにくいセラミックコート加工が施され、焦げつきやすいメニューの調理後でも、余計な力を入れずに汚れが簡単に落とせます。

ザ・ココットは、グリルでもコンロでも使用できる万能鍋です。
調理方法は、蒸す・煮る・焼く・無水調理・低温調理・解凍・リベイク・パン・ケーキなど多彩で、毎日の料理からおもてなし料理までバリエーションが豊富！専用アプリ「＋R RECIPE(プラスアールレシピ)」と組み合わせれば、290件以上※のレシピがオート調理で手軽に楽しめます。

焼き物が得意なココットプレート。蓋付きなので焼き網の代わりに使用すると、庫内の汚れを99.9%※カット！料理の後はココットプレートを取り出して洗うだけなので、油はねが気になる料理を後片付けのことを気にせず、手軽にグリル調理を楽しめます。

上部のスリットから直火が届きこんがりと焼き上げ、ムラなく熱が伝わるアルミ素材で包み焼きのように食材の旨味を逃しません。プレートの底は波型形状で油切れもいいので、ヘルシーなノンフライ料理にも活躍します。

トースト・ピザプレートは、その名のとおりトースト・ピザを焼くのに特化したフラットなプレートです。ココットプレートでもトーストやピザは焼けますが、肉料理や魚料理のニオイ移りが気になる、裏面に波型の焼き後がつくといったお客様の声を反映して開発されました。

トーストではパンの厚み（○枚切り）を設定できたり、専用アプリとの連動でアレンジトーストやラスク、クッキーなどのメニューも充実しています。水分の抜けが少ない専用プレートなので、外はサクッ、中はふわふわに仕上がります。ピザは、市販のチルドピザ、冷凍ピザ、手作りピザの種類選択が可能です。

デリシアには、多彩なオートメニューがコンロとグリルに搭載されています。火加減・焼き時間（一部のメニューは時間設定も必要）を自動で調整してくれるので、下ごしらえした食材をコンロやグリルにセットするだけ！火加減が難しい料理も、失敗知らずのオートメニューにおまかせください！

みんな大好きハンバーグも、失敗しがちな茶碗蒸しも、デリシアのコンロオートメニューで作れます。
例えば、餃子を作る場合、フライパンに材料を入れてオートメニューから焼き餃子を選ぶだけ。コンロが自動でフライパンの温度を検知して火加減を調整し、美味しい餃子が出来上がります。手前のバーナー2口ともに自動調理機能搭載なので、2品同時に作ることも可能です。

グリルのオートメニューは「焼き魚」「とりもも焼」「トースト」「ケーキ・パン」「ピザ」「あたため」「リベイク」「アプリレシピ」と多彩なメニューが用意されています。メニューを選んで焼き加減・仕上がり・時間を選ぶだけで、あとは自動で焼き上げます。

メニューを選ぶと使用する調理器具が表示されるので、オートメニューで「ザ・ココット」や「ココットプレート」「トースト・ピザプレート」の使い方も学べます。付属品がたくさんあって使いこなせるか心配という方もご安心ください！

付属のレシピブックで、デリシアの機能を使ったメニューがさらに楽しめます。
オートメニューやタイマー機能を使ったレシピが多数掲載されているので、レシピ通りに下ごしらえをして、後はデリシアにおまかせで料理の幅が広がります。

デリシア対応アプリ「＋R　RECIPE(プラスアールレシピ)」を使えば、オート調理がもっと便利に使いこなせます。アプリに登録されたレシピは760件以上※！フードコーディネーターやパティシエなど「食のプロ」が監修したレシピも多数あり、今後はさらに追加されていく予定です。

アプリの使い方は簡単！作りたいレシピを選び、レシピに沿って下ごしらえ、使用する調理器具をセットしたらスマホ操作で自動調理をスタートするだけ。レシピ送信後は、デリシアが自動で火加減と加熱時間を調節してくれます。
お気に入りのレシピはデリシア本体に登録することができるので、次からはスマホなしでもコンロ・グリル操作部メニューの「アプリレシピ」から操作が可能です。

各メーカー調理用アプリがありますが、プラスアールレシピのレシピ検索機能、レシピ数、便利機能など、群を抜いて充実していて使いやすくなっています。

■レシピ検索：調理時間・食材・ジャンル・季節・調理方法・調理器具などいろいろな検索方法で選びやすい
■レシピ数：毎週2回の新着レシピが更新。レシピが多いから普段の日にも特別な日にも役立ちます
■便利機能：連続オート調理・お好みに合わせた仕上がり調整・人数分量の切替など細かな便利機能が充実
■使いやすい：お気に入り登録・レビュー表示・レシピメモ・マイページなど自分に合った使い方ができる

献立を毎日考えるのが大変、そんなときはアプリに聞いてみましょう。「季節でさがす」「食材でさがす」など、レシピ検索機能が充実しています。さらに選んだレシピと一緒に作りたいぴったりの副菜レシピやおすすめレシピも併せて紹介してくれるため、献立作りがアプリ1つでラクラク！

また、アプリを使用してオート調理をした回数によってバッジが進呈され、リンナイ通販サイト「R.STYLE(リンナイスタイル)」で使用できるポイントやクーポンへの還元もできるようになりました。
デリシアとスマホアプリがあれば、楽してお得！家事の負担がぐっと少なくなります。

デリシアは、コンロ3口すべてにタイマー機能を搭載。調理に合わせてお好みの時間（1～120分）に設定が可能です。時間になると自動消火してくれるので「茹ですぎ」「煮すぎ」を防ぎます。

左右のコンロバーナーには、温度調節機能が備わっているので、揚げ物の衣はサクッと、粉ものはふっくら焼き上げてと、思い通りの仕上がりに。付属のレシピブックにも温度・時間が細かく書かれているので、下ごしらえだけして後は待つだけ、デリシアにおまかせで失敗知らずです。

湯わかし機能は左右コンロに搭載。お湯が沸くまでデリシアが代わりに見守ります。沸騰後に、自動で保温、消火が可能です。沸騰後の保温時間をタイマー設定できるので、調理の作業効率アップ。半熟、固ゆでなどゆで卵をつくるのにも便利です。

麺ゆで機能は、火力を自動調節して吹きこぼれを防ぎながら、麺をゆであげます。炊飯機能は「ごはん」「おかゆ」の2つのモードを選択でき、炊き込みごはんも美味しく炊き上げます。また専用土鍋で自動炊飯ができる機能も搭載されています。

天板幅75cmタイプの左右バーナー間隔が従来の35cmから37cmにアップし、大きな鍋やフライパンを並べても緩衝しにくくなりました。従来品と2cmの差ですが、同時使用時の調理がよりしやすくなりました！

エコモードは、左右バーナーの最大火力を制限（3,600kcal→2,500kcal）し、鍋からの炎あふれを抑えます。炎あふれを抑えることでガス消費量も抑えられるので省エネに。火力調節は通常時と同じく11段階で調節でき、弱火～中火の細かい火力調整が可能です。各機種の設定変更から設定ができます。

上直火・下バーナーの水無し両面焼きグリルなので、食材を裏返さずに早く焼けます。リンナイ独自の遠赤外線セラミックバーナーの「シュバンクバーナー」で表面はカリッと焼き固め、中はふっくらジューシーに焼きあがります。セラミック素材なので耐久性も抜群！

上下バーナーの火力は、それぞれ3段階全6パターンで調節できるから、上部バーナーだけでグラタンの表面に焼き色をつけたり、下部バーナーだけでお餅を焦がさずにキレイに膨らませたりすることができます。

デリシアはワイドグリルだから広くて使いやすい！約24cmのピザがまるまる焼ける広さで、大きな食材も並べやすくなっています。

また、グリルの引き出し幅が従来より3cmアップ！手前までグッと引き出せるからグリル調理器が天板に緩衝することなく真上に取り出すことができます。些細なことではありますが、グリル調理器やグリルオート調理が充実していて使用頻度が高いからこそ、使う度に気を遣わなくていいのは嬉しいポイントです。

ガスコンロで一番汚れが溜まるのはやはりごとく周り。デリシアはごとく周りの「洗いやすさ」にもこだわっています。簡単に分解可能で、ごとくやバーナーリングはコンパクト化して汚れやすい部分をより小さくしました。

ごとくとバーナーキャップは錆や汚れに強いピュアステンレスを採用。優れた耐久性で、美しさを永く保ちます。
バーナーキャップは凹凸が少なく汚れが入り込まない形状なので、洗うのも簡単。もうスキマ汚れを歯ブラシで磨く手間はいりません！

「焼き魚はグリルの中が汚れるし、ニオイもなかなか落ちなくて…」、その悩みを解決するのが「汚れカバー」です。
グリル庫内を飛び散る油などから保護をしてくれる「汚れカバー」、従来よりも大きくなって、汚れを受ける面積も広くなりました。

汚れカバーを含め、グリルの引き出しはかんたんに取り出せて、バラバラに分解できます。焼き網は洗いやすいフラット形状でお手入れしやすく、クリアコート加工のグリル皿は、水でサッと洗い流すだけでお掃除完了です。

お使いのコンロにどうしても落ちない汚れはありませんか？汚れが落ちない原因は、コンロ天板の熱で汚れが焦げ付いてしまうためなのです。

デリシアの天板には、汚れが焦げ付きにくくなる「イージークリーン」機能が搭載されています。「イージークリーン」は、お掃除を楽にするリンナイ独自のテクノロジー。ごとく以外の天板部分が熱くならないので、汚れが焦げつきません。もし煮物が吹きこぼれても、調理後にサッとひと拭きするだけで元通りです。

汚れが焦げ付きにくい理由は、天板ウラに取り付けられたアルミパネルにあります。
コンロを着火すれば、どうしても天板にも熱が伝わります。そこで、天板ウラに装着されたアルミパネルから熱を逃がすことで、従来のガスコンロより69℃も温度を下げることに成功しました※。

グリル庫内後方に搭載した専用バーナーで、焼き魚などの調理時に発生したニオイや煙を焼き切りるスモークオフ機能。排気口から出るニオイはスモークオフ非搭載のグリルに比べて99%※1以上カット、煙は93%※2カットを実現しました。魚を焼いた翌朝、キッチンにこもる魚のニオイに悩むことはもうありません。

ココットシリーズを使えば、グリル庫内の汚れなさと使用後のお手入れの簡単さの両方が手に入ります。

さんま2尾を調理した実験では、油の飛び散り量の平均が焼き網で約14,570mg、ココットプレートはわずか1mgという、驚きの結果※。庫内の油のベタつきや焦げつきを防ぐから、お手入れが簡単に。ニオイ残りも防ぎます。
ザ・ココットの内側はセラミックコート、ココットプレートの内側は二重のフッ素加工になっているので、使用後はどちらも簡単に洗えます。

デリシアのガラストップ天板は、ドイツ・ショット社の「CERAN（セラン）®」を採用。ショット社のガラスは、欧州宇宙機構の衛星や⾞のフロントガラスなど、高度な技術が必要な様々な場面に採用されています。

独自のガラス結晶化技術によって、傷がつきにくく、ずっと色鮮やか。熱や衝撃に強く、誤って鍋を落としたり調味料の容器などが滑り落ちる程度で割れることはありません。水分や油分にも強いので、汚れが染み込まず、清掃性にも優れています。

デリシア3Vの天板カラーは、キッチンに合わせて選べる5色展開です。どのカラーもひと目見ただけで高級感が伝わります。ナイトブラックは、従来からある天板カラーですが、2024年8月発売の機種より、すべてのパーツを黒で統一した「オールブラックモデル」となりました。

また、デリシア3Vは、「オーブン接続あり・なし」の2タイプがあります。現在コンロの下にオーブンがある場合や、今後オーブンを設置する予定がある場合は、オーブン接続タイプをお選びください。オーブン接続あり・なしの違いは「コンロ下のガス配管接続位置の違い」と「天板奥の排気口の幅・形状の違い」です。オーブン接続の有無・天板幅により選べる天板カラーが異なります。

トッププレート中央にLEDタイプの火力表示を配置。調理中も体を横に傾けて覗き込まなくても、火加減が確認できます。点火スイッチを回すのと連動して、天面のインジケーターが発光して火力を教えてくれます。

デリシア3Vの操作部（カンガルー収納）は、グリル・コンロ操作部ともにバックライトを搭載した大型液晶タイプで見やすく、分かりやすい仕様になっています。
デリシアは多くの機能を備えたガスコンロのため、使いこなせるか心配という方もいらっしゃるかもしれませんが、アイコンを豊富に使ったデザインなので、マークを見て直感的に操作ができます。

なお、デリシア3Vには、従来から継続の「操作部シンプルタイプ（液晶なし）」もありますが、機能や付属品に違いがありますので、オート調理やアプリ連動など最新機能をご使用いただける液晶ありタイプがおすすめです。

デリシア内部のセンサーが震度4以上を検知すると、「揺れピタ機能」が自動でガスを遮断して消火します。
地震のとき、倒壊、津波と並んで恐ろしいのがキッチンからの火災といいます。急な災害に気が動転してしまっても、デリシアが自動で火を消します。

「うっかり鍋をどかしたあとも火を点けっぱなし」「うっかりフライパンから目を離したら煙が」、そんな”うっかり”をデリシアが防ぎます。
「鍋なし検知機能」は、鍋を置いていない状態では点火せず、調理中に鍋を持ち上げると弱火になります。1分間、鍋が載っていないと自動消火。消し忘れを防止します。「調理油過熱防止装置」は、鍋底の温度を見張り、調理油が危険温度になる前に自動消火し、油の発火を防ぎます。

鍋からの煮こぼれがかかって火が消えてしまったときは、自動でガスをストップする「立消え安全装置」。強火力にセットしたまま点火しようとしても、安全のため自動的に中火で点火する「中火点火機能」。グリルには「過熱防止」「消し忘れ消火機能」を搭載。
使いやすい「ロック機能」も搭載されているので、お子様のいるご家庭も、誤操作やいたずらなどによる点火を防止することができます。