食洗機専用洗剤の特徴・使い方

食洗機専用の洗剤には様々なタイプや商品があります。価格重視の方におすすめの粉タイプ、溶け残りがなくグラスに水垢がつきにくいジェルタイプ、投入が簡単なタブレットタイプなど、それぞれの特徴をおさえて、食洗機の能力を最大限に引き出し、賢く食洗機を使いこなしましょう。

食器と食器が重なり合わないように、汚れた面を食洗機の中心に向かってセットするのがコツです。たくさん詰め込み過ぎず、洗浄液が汚れた面にまんべんなく当たるように意識して、適切な点数の食器をセットします。
洗剤メーカーでは、食洗機の「食器収納点数」と同じサイズの食器を同じ点数並べて、洗剤の開発・検証をしていますので、容量以上に詰め込むと汚れが落ちない可能性があります。
また、食べ残しや、ごまなどの小さな食べかすは、あらかじめ水で流しておくことをおすすめいたします。洗浄中に洗浄液に飛ばされて、他の食器にくっつき、洗い残りの原因となることがあります。

食洗機は60～80℃の高温の洗浄液を高圧で噴射して食器の汚れを落とします。手洗いでは落としづらい牛脂や豚脂などの動物性の固体脂も奇麗に洗浄することができます。
牛脂の融点は40～56℃と高いため、通常の手洗いの水温では一度固まった脂を溶かしきれませんが、食洗機の高温の洗浄液であれば、固体の脂を溶かして液体にし、洗い流すことができます。
食洗機の洗浄温度が、動物性の脂や、カレー等の油汚れに強い理由です。

食器についた汚れの種類は、ご飯などの「デンプン汚れ」、卵などの「タンパク質汚れ」、牛肉などの「油脂汚れ」、茶渋などの「色素汚れ」に分けられます。
洗剤メーカーはこれらの汚れに対して有効な、酵素や界面活性剤・アルカリ剤・漂白剤などを調合して食洗機専用洗剤を製造しています。

食洗機専用洗剤には、従来型の粉タイプ、手洗い用で主流のジェルタイプ、計量不要のタブレットタイプの3種類があります。それぞれの特徴をまとめます。

洗機用洗剤は、酵素や界面活性剤、アルカリ剤などの調合を変え、様々な汚れに対応しています。組み合わせによっては酵素が働かなくなる場合もあるため、配合成分や量など処方を変えて最大限の効果を発揮するよう調整されています。様々な汚れに対応する製品や、消臭に特化した製品など、食洗機専用洗剤でも複数の製品が開発されています。

食洗機には手洗い用洗剤の使用ができません。食洗機専用洗剤の使用が必須になりますが、形状（粉末タイプ、ジェルタイプ、タブレットタイプ）の他、洗浄能力にも種類があるのはご存知でしょうか？現在はたんぱく質汚れに強い「酵素系洗剤」がトレンドです。実は食洗機ごとに使える（推奨される）洗剤も異なりますので、これらも比較してご案内いたします！

食洗機洗剤には、食洗機メーカーごとに「推奨洗剤」があります。
推奨洗剤以外を使用しても、もちろん問題はございませんが、食洗機メーカーがテストした上で推奨する食洗機洗剤を選ぶのが安心です。