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リンナイデリシア「揚げないヘルシー唐揚げ」
2019年4月17日
カテゴリ：ガスコンロ
スタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
マーケティング部の酒井と申します。
皆様、リンナイ ガスコンロ 「デリシアシリーズ」専用調理器具、『ココットプレート』をご存知でしょうか？
油の処理が面倒な唐揚げも、簡単に調理できるプレートです。
↑一回の調理で、こんなに作れます！
『ココットプレート』のメリットや使用方法などご紹介していきます！
■『ココットプレート』とは
グリルの中に入れて使うことができるグリル専用鍋です。
デリシアを使って唐揚げを実際に作ってみましたので、その様子をご紹介します！
材料(3人分)
鶏もも肉・・・300ｇ
☆醤油・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ4
(盛り付け用)レモン・トマトなど
※こちらの調理では、ココットプレートの旧商品、『ココット』を使用しています。
ココットプレートもココットを、出来上がりに差はございません！
①まずは鶏もも肉の脂肪を取り除いて8等分に切ります。
②鶏もも肉と材料の☆をジップロックや袋にいれ、揉みこみます。
時間があれば、30分ほど漬け込むと味が浸みこみます。
③☆を揉みこんだ唐揚げに、片栗粉をまんべんなくまぶして、5分ほどなじませます。
④片栗粉をまぶしたら、ココットに並べます！
⑤ココットモードのタイマー設定＜加熱/余熱 10分/5分＞で調理スタートです！
ココットプレートの場合、「あたため・揚げ物・オート」モードを使用し、約15分程度焼きます。
⑥すぐに完成！！すごく美味しそうにできました！！
匂いが食欲をかきたてます。。。
⑦完成した唐揚げをお皿に盛り付けます。
今回はレモンとトマト、水菜とキャベツのサラダと一緒に！
⑧盛り付け完成です！！
手間をかけずに、唐揚げを作ることができました！！
作ってみての感想は・・・
「直火が届くから美味しい！！」
ココットプレートはムラなく熱が伝わるアルミ素材なので、包み焼きのような調理ができます！
素材の旨みの逃さない利点もあるので、うれしいですね。
「油が飛ばないから、後片付けがラク！！」
お手入れはココットプレートを洗うだけなので、気軽に毎日使えます！
油汚れも防ぐので、庫内のニオイ問題も解消できます。
「嬉しい大型サイズ！！」
今回、一度に唐揚げがたくさん作れました！
一度にたくさん作りたいお母さんには特におすすめです。
キッチン・お料理をアップグレードしたい方へ、ガスコンロをデリシアに交換してみてはいかがでしょうか！
デリシアシリーズのココットプレート・ココットダッチオーブンを詳しく知りたい方はこちら
それでは、本日もよろしくお願いいたします。
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