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ご存知ですか？~IHクッキングヒーターの火力について~
2021年4月22日
カテゴリ：IHヒーター
いつもスタッフブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
ショールームの横山です。
ガスコンロとIHクッキングヒーターのどちらがよいのか・・・・とお悩みの方も多いと思います。
様々な要因があるかと思いますが、その1つに「火力」ってどうなの？
という内容もあるのではないでしょうか。
「やはりガスコンロの方が火力が強いから、料理も美味しそう」と
お考えの方もおられますよね。
まず、ビルトインガスコンロは、
リンナイの高級シリーズ「デリシア」大変人気のある商品です。
デリシアの火力は「3,610kcal」になります。
ちなにみ左右バーナーとも同じ火力になります。
そしてIHクッキングヒーターは、
Panasonicの高級シリーズ「Yシーズ」こちらも大変人気の商品ですね。
Yシリーズの火力は「3.2Kw」になります。
1kwは860kcalなので、3.2×860＝「2,752Kcal」と換算できます。
数字だけで見ると、3,610kcalと2,752Kcal、ガスコンロの方が火力が強いという内容に見えますね。
しかしながら単純に湯沸かしを比較すると、ラーメンを作る程度のお湯でIHは1分20秒程度、ガスコンロは3分程度で沸騰するという事実も・・・
※交換できるくんショールーム調べ（実際に沸かしてみました）
この理由は熱の効率の違いになります。
IHは調理器具に直接熱を伝えるので熱効率がよく、ガスコンロはゴトクと調理器具の隙間から半分くらい熱が逃げてしまうので、熱効率が落ちてしまいます。
【熱効率】
IHは約90％ ガスコンロは約55.6％
※カタログ調べ
ガスコンロは構造上、この隙間から熱が逃げてしまいます。
火力の差は858kcalありますが、この熱効率の差がIHの魅力の1つです。
IHもガスコンロに負けない、それ以上の火力があるという見方もできると思いますので、
IHは掃除だけでなく、火力でも魅力的な調理器具なのですね。
＞ガスコンロとIHクッキングヒーターの違いページもぜひご参照ください！
ご参考になれば幸いです。
それでは、本日もよろしくお願いいたします！
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