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おはようございます！加藤(麻)です。
いつも交換できるくんスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。
本日は、最近ハマっているグリル調理をご紹介します＾＾
少し前から我が家の食卓には、お魚の「ホイル焼き」がよく並びます。
ホイル焼きの良いところは、なんと言っても準備の手間がかからないところ。
それなのに、味が美味しい！
という、なんとも有難いお料理だと私は思っています＾＾
そのため、私は昔からこの料理が大好きです。
ですが、
大好きなのに”少し前からよく並ぶ・・・”と書いたのには理由があります。
これまでホイル焼きをする時は、
電子レンジと一体型の電気オーブンを使用していたのですが、
このオーブンでの調理がなんとも面倒なのです。
まず、電子レンジのお皿を外して鉄板をセッティングします。
その後、余熱して、食材を並べて、加熱・・・
さらに調理後は、本体自体がが冷めるまで元のお皿を戻せない・・・etc
このように、機器の使い勝手の問題で「ホイル焼き」を封印していたのです。
しかし！！！
グリルでホイル焼きを作るようにした途端、
調理方法などなど、全てが「簡単」に変わりました。
食材に塩コショウを振って、アルミホイルで包み、
その後、グリルに並べて点火するだけです。
鉄板の準備や余熱の必要もなく、扉を開けてただ並べるだけです。
強火で15～20分程度加熱しています。
出来上がったホイル焼きです。
（あまり美味しそうに見えませんね・・汗）
さらに！！
アルミホイルに包まれたものを調理しているので、グリルは汚れません。
こんなに簡単に、楽に、美味しい美味しいホイル焼きが出来てしまうのです。
グリルって便利ですね！
しかし、我が家のグリルには難点があります。
それは「無水片面焼き」だということ。
両面焼きではないので、加熱時間が少々長くかかってしまうのです（涙）
ですが、
最新コンロのグリルなら、ほとんどの機種が「両面焼き」ですので、
さらに短い調理時間で出来てしまいます。
しかも！
「ノーリツのプログレ」なら、
自動調理メニューに「ホイル焼き」がありますので、
美味しいホイル焼きを
グリルにおまかせで作ることができてしまうのです。
プログレの操作パネルです。赤枠の部分にホイル焼きがあります。
火の通り具合が確認できないホイル焼きだからこそ、
自動調理ができるのはとても便利ですね。
「火は通ったかな？」と、一度ホイルを開ける手間も必要ありません。
・・・このように、最新コンロのグリルなら、
美味しいホイル焼きが簡単に出来てしまいます。
コンロ交換をご検討の際は、グリル調理についても想像を膨らませていただくと
よりぴったりのコンロが見つかるかと思います！お役立てくださいませ＾＾
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