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ダッチオーブンで簡単ケークサレ
2016年1月6日
カテゴリ：ガスコンロ
おはようございます。二瓶です。
2016年も何卒宜しくお願い申し上げます。
12月はクリスマス、忘年会などイベントが多い月でしたが、
1月もお正月、新年会、成人式、鏡開きなど、
家族親戚や友人の家に集まる機会が多い月ですね。
大人も子供も楽しめて、持ち運びしやすく、しかも多少日持ちもする…
というお家パーティにぴったりなメニューのひとつが「ケークサレ」です。
ケークサレとはフランス発祥の甘くないケーキのこと。
ハムやベーコン、野菜やチーズなどお好みの具を入れて
焼き上げたキッシュのようなパウンドケーキです。
今回は、人気のリンナイ デリシア専用調理器具
『ココットダッチオーブン』で
ホットケーキミックスを使った簡単ケークサレを
作ってみましたのでご紹介します。
まず卵やオイル、牛乳などを混ぜておきます。
そこにホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜます。
ハムやベーコン、炒めたたまねぎやほうれん草やチーズなどを入れます。
クッキングペーパーを敷いたココットダッチオーブンに流し込みます。
ふたをして「ケーキ」モードで15分加熱した後、
火を消して15分そのまま置いて余熱で火を通します。
混ぜて焼くだけの簡単ケークサレのできあがり！
野菜嫌いのお子さんも、甘いものの苦手な方にも喜んでいただけるメニューです。
朝食やおやつにもぴったりです。
こちらは当社ショールームでの調理実演メニューとしてもご紹介していますので
ご興味のある方はご来店いただけると幸いです。
（調理実演は毎週金曜日に実施していますが、メニューは日によって異なります）
↑ショールームでのご試食用です。
ちなみに、このケークサレをオーブンで焼くには180度で40分ほどかかります。
電気オーブンですと180度に予熱するだけでも時間がかかりますので、
ダッチオーブン調理がいかにエコかお分かりいただけるかと思います。
ダッチオーブンは毎日の食卓にももちろん、パーティなどにも活躍する
力強い味方になってくれますね。
それでは本日もよろしくお願いいたします。
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