最新コンロの調理体験

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2013年11月12日

おはようございます。二瓶です。

先日、リンナイのビルトインガスコンロの研修会に参加してきました。

機器メーカーとの研修会は頻繁に行っているのですが、
今回は「最新のコンロを使って調理体験ができる」という
ちょっと珍しい研修会でした。

最新コンロの素晴らしさはよく“知っている”私たちですが、
やはり最新機能の便利さ・優秀さに、研修中スタッフからは頻繁に
「おおーー」という感嘆の声が上がっていました。

その感動を写真でどこまでお伝えできるか心配ではありますが、
調理体験の様子を、当日の手順そのままにお届けしたいと思います。

1：ダッチオーブンをセット

まずはダッチオーブン対応のデリシアにダッチオーブンをセットします。
これはリンナイのデモンストレーターさんが前もって
準備しておいてくれました。
中身は…できてからのお楽しみ♪

２：専用鍋で炊飯

同じくデリシアを使って炊飯専用鍋でご飯を炊きます。
もちろん自動炊飯機能をセットするだけで、
あとはコンロにお任せです。

３：フライドポテトを揚げる

温度調節機能を使って、揚げ物をします。
油が適温になると音でお知らせしてくれるので、
冷凍のフライドポテトをバサバサっと投入。
油の温度が下がると、再び適温になるまで火力が強くなります。

４：出汁巻き卵を焼く

温度調節機能は揚げ物だけでなく、フライパン料理にもぴったり。
出汁巻き卵など温度キープが重要な卵料理にも活躍します。
今回は「私、卵焼き焼くの生まれて初めてですっ！」というスタッフが
果敢に挑戦しましたが、他のスタッフの期待（？）をよそに大成功！
これも温度調節機能のサポートあってこそですね♪

………

そうこうしているうちに、ご飯やダッチオーブン料理もできあがり！

炊飯鍋のふたを開けると、ふわっと炊き立てご飯のいい香りが…。

ご飯の表面に小さな穴がぽつぽつと空いているのが
お分かりいただけますでしょうか。
これは「カニ穴」と言って美味しいご飯が炊けた証拠なのだそうです。

そして、ダッチオーブンの方は…

じゃじゃーーん！バナナケーキですーー！！！
なんとグリルでデザートまでできちゃいました。

そしてダッチオーブンを取り出したグリルで5品目を作っちゃいます。

５：オートグリルで鮭のチーズ焼き

両面焼きだからできるチーズ載せ！
切身にチーズを載せてオートグリルをセット。
焼きあがると音でお知らせしてくれるので、
途中で開けて見たり覗き込んだりする必要はありません。

焼き上がりは……

おいしそう！！

最後はお楽しみ、みんなで試食です。
殆どタイムラグなくアツアツの5品がテーブルに並びました。

もちろん、味もバッチリです♪

おまけ：グリルでトースト

鮭を焼いた後でちょっと汚れてしまったグリル。

でも専用のクッキングプレートがあれば、
グリルのトレイが汚れていてもすぐにトーストを焼くことが
できます。

グリルの近火で焼いたトーストは、外側はカリッと
中はふんわりもちもちでとってもおいしい！

本当におすすめです。

……というわけで、実際にコンロを使って調理もした（しかも試食まで^^;）
スタッフがお客様目線で、お客様のコンロ選びをサポート致します！
安心して、お気軽にご相談ください。