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最新コンロの調理体験
2013年11月12日
カテゴリ：ガスコンロ
おはようございます。二瓶です。
先日、リンナイのビルトインガスコンロの研修会に参加してきました。
機器メーカーとの研修会は頻繁に行っているのですが、
今回は「最新のコンロを使って調理体験ができる」という
ちょっと珍しい研修会でした。
最新コンロの素晴らしさはよく“知っている”私たちですが、
やはり最新機能の便利さ・優秀さに、研修中スタッフからは頻繁に
「おおーー」という感嘆の声が上がっていました。
その感動を写真でどこまでお伝えできるか心配ではありますが、
調理体験の様子を、当日の手順そのままにお届けしたいと思います。
1：ダッチオーブンをセット
まずはダッチオーブン対応のデリシアにダッチオーブンをセットします。
これはリンナイのデモンストレーターさんが前もって
準備しておいてくれました。
中身は…できてからのお楽しみ♪
２：専用鍋で炊飯
同じくデリシアを使って炊飯専用鍋でご飯を炊きます。
もちろん自動炊飯機能をセットするだけで、
あとはコンロにお任せです。
３：フライドポテトを揚げる
温度調節機能を使って、揚げ物をします。
油が適温になると音でお知らせしてくれるので、
冷凍のフライドポテトをバサバサっと投入。
油の温度が下がると、再び適温になるまで火力が強くなります。
４：出汁巻き卵を焼く
温度調節機能は揚げ物だけでなく、フライパン料理にもぴったり。
出汁巻き卵など温度キープが重要な卵料理にも活躍します。
今回は「私、卵焼き焼くの生まれて初めてですっ！」というスタッフが
果敢に挑戦しましたが、他のスタッフの期待（？）をよそに大成功！
これも温度調節機能のサポートあってこそですね♪
………
そうこうしているうちに、ご飯やダッチオーブン料理もできあがり！
炊飯鍋のふたを開けると、ふわっと炊き立てご飯のいい香りが…。
ご飯の表面に小さな穴がぽつぽつと空いているのが
お分かりいただけますでしょうか。
これは「カニ穴」と言って美味しいご飯が炊けた証拠なのだそうです。
そして、ダッチオーブンの方は…
じゃじゃーーん！バナナケーキですーー！！！
なんとグリルでデザートまでできちゃいました。
そしてダッチオーブンを取り出したグリルで5品目を作っちゃいます。
５：オートグリルで鮭のチーズ焼き
両面焼きだからできるチーズ載せ！
切身にチーズを載せてオートグリルをセット。
焼きあがると音でお知らせしてくれるので、
途中で開けて見たり覗き込んだりする必要はありません。
焼き上がりは……
おいしそう！！
最後はお楽しみ、みんなで試食です。
殆どタイムラグなくアツアツの5品がテーブルに並びました。
もちろん、味もバッチリです♪
おまけ：グリルでトースト
鮭を焼いた後でちょっと汚れてしまったグリル。
でも専用のクッキングプレートがあれば、
グリルのトレイが汚れていてもすぐにトーストを焼くことが
できます。
グリルの近火で焼いたトーストは、外側はカリッと
中はふんわりもちもちでとってもおいしい！
本当におすすめです。
……というわけで、実際にコンロを使って調理もした（しかも試食まで^^;）
スタッフがお客様目線で、お客様のコンロ選びをサポート致します！
安心して、お気軽にご相談ください。
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