ガスコンロとIHクッキングヒーター（IHコンロ）の違いを徹底比較

IHはごとくがなく全てがフラット。汚れたらサッと拭くだけでお手入れ簡単です。とはいえガラスの天板の上に直接鍋を乗せるので、ヒーター部の焼きつきなどもあり、まったく手がかからないというわけではありません。

ビルトインコンロはお手入れのしやすさという点ではIHより少し劣りますが、従来のコンロからはかなり進化しています。
以前あった「汁受け」をなくしてフラットになったガラス天板は、見た目すっきり。汚れもサッと拭きとれます。ごとくもコンパクトになり、汚れたら簡単に取り外して洗えます。機種により天板に汚れが付きにくい加工や、汚れが落としやすい工夫がされているなど、ガスコンロのお手入れ性能もなかなか侮れません。

天板のお手入れのしやすさは、ビルトインコンロもIHも大きな差がなくなっています。

IHは揚げ物やフライパンの温度設定ができるため、てんぷらやハンバーグなどの温度調節が必要な料理が得意です。タイマーもついているから料理の時間設定も簡単で、自動的に料理ができるメニューも充実。

ビルトインコンロは炎の強弱ができるだけで、あとはすべて手動で料理しなければならないというのはもう以前のお話。Siセンサーコンロになり、すべてのバーナーにセンサーが搭載されている最近のビルトインコンロは、ほしかった機能がたくさん搭載されています。

ベーシックグレードでも湯沸かし機能や炊飯機能が搭載、ミドルグレードには10度刻みで揚げ物温度設定ができたり、魚の種類を設定すると自動的に焼き魚ができるオートグリル、コンロもグリルもタイマー設定ができるなど、料理が便利になる機能が搭載されています。

ハイグレード機種になると、音声での案内や、液晶表示での火力表示など、機能的にはIHと変わらない機能が装備されている機種もあります。機種のグレードや、天板やごとくの素材や色もバリエーションに富んでいます。

機能的にもほとんど差がないビルトインコンロとIH、グレードや天板色などをじっくり検討できる機種が、どちらも豊富に揃っています。