近年では、夫婦共働きの世帯が増えいるため、仕事から帰ってきてから料理をする家庭も多いのではないでしょうか。

それに加えて、子供の世話と、掃除や家事をしなければなりません。

全てをやろうとすれば、時間だけが過ぎていってしまいます。

「料理をもっと効率化できたら」「料理にかかる時間を短縮できたら」「疲れているのに料理するのが面倒」などさまざまな悩みを持たれている人は多いと思います。

そこでこの記事では、料理をより効率化するために便利なグッズや家電を紹介していきます。

「こんな便利なグッズや家電があったんだ！」と思えるはずです。

料理をもっと効率化したい人は、ぜひ最後まで読んでみてください。

料理の効率化を行うには

料理の効率化をするには、優先順位を決め、調理する順番を決めることが重要です。

「何かをやっている間に次のものを作り始める」といったように、その日作る料理を一度整理して、時間のかかるものから作り始めることが料理を効率化させる第一歩といえます。

また、どうしても料理をする上で時間がかかってしまう「下ごしらえ」は、便利グッズで効率化を計ることで、今まで以上に料理にかかる時間を短縮することができるかもしれません。

そのため、

  • 用途に合わせて時短グッズを使いこなす
  • 自動化できるものは自動化してしまう

この2点をいつもの料理に取り入れることで「簡単」「時短」のメリットを得ることができます。

用途に合わせて時短グッズを使いこなす

例えば「みじん切り」が必要な料理をする場合は、普通に包丁でみじん切りを行えばそれだけ時間がかかってしまいます。

しかし、みじん切り用の便利グッズを使うことで、あっという間に食材をみじん切りにすることができます。

このように、どうしても料理で時間がかかってしまう下ごしらえなど、用途に合わせて便利な時短グッズを使うことで、いつもの料理が簡単に素早く行うことができます。

自動化できるものは自動化してしまう

今では、自動で調理をしてくれる家電が多くのメーカーから販売されています。

「仕事の帰りが遅くて料理にかける時間がない！」「前の日の夜に作り置きした料理をレンジで温めてから食べている」といった場合でも、便利家電を使うと、朝に食材を入れてスイッチを押すだけで、仕事から帰ってきたらできたての料理を食べることが可能です。

いつもの料理に家電を取り入れて、自動化できるものは自動化してみてはいかがでしょうか。

料理を効率化できる便利グッズ

ここからは、料理を効率化することができる便利グッズを紹介していきます。

紹介する便利グッズを用途に合わせて使うことで、料理にかかる時間を短縮できるのはもちろんのこと、今までできなかったことも簡単にできるようになるはずです。

ぶんぶんチョッパー

どうしても時間がかかってしまうみじん切りに「素材が硬い」「目が痛い」「手に匂いがつく」などの悩みを抱えている人も多いと思います。

ぶんぶんチョッパーは、面倒なみじん切りをわずか8秒で完成させてしまいます。

硬くてみじん切りがやりにくいニンジンはもちろんですが、みじん切りをすると目が痛くなるタマネギでも、ストレスなく簡単に素早くみじん切りにすることができます。

また、食洗器にも対応しているのでお手入れも簡単です。

オーブントースターコンビプレート

オーブントースターは、高温で調理することができるため、料理を効率化する主婦にも人気の家電です。

そんなオーブントースターに、コンビプレートを使っているでしょうか？

オーブントースターコンビプレートは、種類によってさまざまな形状があり、2つの調理を同時に行うことができる便利なグッズです。

朝の忙しい時間に料理を作るのは面倒だと思います。オーブントースターコンビプレートを使えば、目玉焼きとウインナーを同時に焼くことができて、オーブントースターの空いたスペースでパンを焼くことができます。

調理後は、そのまま食卓へ出すことができるので、洗い物も増えずに済みます。

おにぎりメーカー

おにぎりメーカーは、本体にご飯を入れて蓋をギュッと押すだけでおにぎりを何個も完成させることができます。

一つひとつ握らなくていいので、忙しい朝にピッタリな調理グッズといえるのではないでしょうか。

今では100円ショップでも販売されているようなので、気になる人は試してみてはいかがでしょうか。

にんにくスライサー

よく、にんく料理をされる人は必見です。

にんにくスライサーを使うと、握るだけですりつぶしもスライスもできます。

冷凍保存してあるにんにくでも、簡単にカットすることができます。

また、直接にんにくに触れることなくカットすることができるので、手を汚さず安全かつキレイににんにくをカットできる優れモノです。

ステンレスカッター付きバターケース

バターを使う時に、冷蔵庫から取り出して包丁でカットしてする人はいませんか？

ステンレスカッター付きバターケースは、買ってきたバターをケースに置いて、カッターを押し当てるだけで一度に20個にカットすることができます。

1ブロックあたり約10gにカットすることができるので、料理に使う時に分量の目安にもなって便利です。

お菓子やパン作りをされる人は、その都度カットしたバターを計る手間が省けますので、時短にもつながります。

料理を効率化できる便利家電

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近年では、料理を効率化することができるさまざまな家電が各メーカーから販売されています。

便利家電を使えば、キッチンに長時間立って調理をする必要がありません。ボタン一つ押すだけで、ほったらかし調理をすることが可能です。

それぞれの特徴を説明しているので、自分に合った一台を探してみてください。

電気圧力鍋

圧力鍋は、時短調理グッズとして多くの人に使われてきています。

しかし、減圧が難しいことから、使いこなすまでに時間がかかる人も多いといわれています。

電気圧力鍋は、難しい減圧も自動で行ってくれるほか、火加減も自動で行ってくれます。

また、火を使わないので、安全に「ほったらかし調理」をすることができます。

保温機能もあるので、いつでもアツアツの状態で食事を楽しむことができるのも魅力です。

スチームオーブンレンジ

水蒸気を使って食材を焼くスチームオーブンレンジは、「あたため」「焼き調理」「蒸し料理」をすることができるので、今までよりも料理の幅を広げることができるはずです。

切った具材と調味料を混ぜ合わせて、作りたいメニューを選択してレンジに入れるだけで調理ができます。鍋やフライパンで作った時と変わらない仕上がりに調理することができる「自動調理メニュー」も多彩に登録されています。

機種によって異なりますが、自動調理メニューは約200～400種類ほどあり、スマホ連携型の機種であれば、都度メニューを更新することができるので、献立のレパートリーを増やすこともできます。

ホットクック

シャープの大ヒット家電「ヘルシオ　ホットクック」は、「献立」「かきまぜ」「火加減」の全てをおまかせで調理してくれる家電です。

子育て世帯や共働き世帯など、料理に時間をかけられない家庭は多いのではないでしょうか。

ホットクックは、食材を入れてボタンを押すだけで勝手に料理してくれますので、時間がない人たちにはピッタリの家電といえます。

また、無水調理も可能なので、余計な調味料を入れることなく食材本来の旨みを楽しむことができるため、野菜不足を解消することができるのではないでしょうか。

もちろん火を使わないため、ホットクックが調理してくれている間は「自分の時間」として好きなことをすることが可能です。

ホットクックを取り入れると、今まで料理にかけていた時間を自分の好きな時間に使えるのではないでしょうか。

まとめ

料理を効率化することで、今まで時間がかかって面倒だと思っていた料理が簡単かつ素早く作ることができます。料理の効率化を図りたい人は、今回紹介した便利グッズや家電を取り入れてみてはいかがでしょうか。

料理を効率化して、今まで時間がなくてできなかったことや挑戦してみたかったことなど自分の好きなように時間を使ってみてください。